2008 óta ünneplik január 17-én az olasz konyha világnapját, mivel ez a nap Remete Szent Antal ünnepére esik, aki a hentesek, szalámikészítők, háziállatok igen népszerű szentje. A világnapon népszerűsítik az autentikus olasz gasztronómiát és megpróbálják ledönteni a sztereotípiákat, miszerint az olasz ételek csak tésztákból, pizzákból és szószokból állnak.
A következő szakácskönyvekben ezeken kívül könnyű előételek, friss saláták, tartalmas levesek, szaftos húsok, rizottók, tenger gyümölcsei és finom halak receptjeit találhatják, melyek elkészítésével önök is élvezhetik az olasz gasztronómia kincseit.
