Itt az ideje, hogy a tányér mellé száműzött kenyeret visszahelyezzük az őt megillető helyre, az asztal közepére.
A kenyérsütés alapjait nem nagy kunszt elsajátítani, ám igazán jól csinálni, művészet.
Már az ősember is gyúrt tésztát. A sütés belénk van kódolva, ám egy hozzávaló nélkülözhetetlen a sikerhez: a türelem.